《詹姆士出走料理》以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理(料理教學)，最後在節目片尾時作出一道『詹姆士創意料理』。
虽然影片在某些方面存在不足，但对于喜欢这类题材的观众来说还是值得一看的。
是难得 “下饭” 佳作，轻松诙谐风格、紧凑剧情，闲暇观影驱散疲惫，带来愉悦好心情，解压又惬意。
演员对角色诠释入木三分，从细微肢体动作到表情神态变化，精准传递角色内心情绪，让人沉浸角色命运，感同身受。
作为一个路人，本来对《詹姆士出走料理》没抱太大期望，但看了后就被吸引住了。剧情轻松有趣，又不乏正能量，是一部很下饭的剧。
特效场面令人叹为观止，每一帧画面都如同艺术品般精致。