知名纪录片《食品公司》在15年后推出续集《食品公司2》，继续聚焦美国人食品安全和食品体系的问题，尤其是在疫情之下，被少数几家大型农业公司掌控的系统之脆弱。 续集由第一部的导演Robert Kenner回归，联手第一部制片人Melissa Robledo一起执导，在特柳赖德电影节进行了首映。纪录片出续集很少见，Kenner也表示曾经发誓不会再涉及这一领域，但“在某些程度上，这件事变成了如此重要的故事，我们觉得必须要回来，并且比第一部更强力地讲述出来。”
当食物被过度加工，谁受益谁买单
学到新知识，补给金竟然反向的让农民种植种类单一化，同样卡路里的食物，ultra processed 的食物会让人吃的更多。还有印象最深刻的，耶鲁的研究表明，人对于卡路里和糖分相等的食物口味最满意（所以那些0糖低糖竟然也是问题）。还有行业的“新食物”impossible meat不也是高度加工食物吗，另外那些提取细胞的鸡肉真的要替代真实肉类吗？前半段到中半段好看，后面就是一般食物纪录片的背书感觉了有点走神。此刻吃饭会思考下盘子里有什么….VIFF. ST.
对于我这种美式快餐爱好者非常好纪录片，紧跟时事观于中美小红书民生大对账之时。对于普通人来说，吃得健康这条标准还是太高了。
在b站看了，没有像第一集采polyface farms、stonyfield这样介绍真正成功突围食品工业规则的做法，除了学到新单词kelp，我只是又有动力开车四十分钟去买两桶kanola全脂奶了。搬到Ohio后，附近没有Kroger/freshthyme/Sam’s这样能满足我食物需求的组合，所以花了很多时间探索车程40分钟之内的店(IGA, Aldi, Walmart, Sam's Club, Trader Joe's, Giant Eagle, Whole Foods, Heinen's)，对食物工业中超市的产品经营和物流链很有兴趣。十月初从Buckeye harvest market订了一次本地农产品，因为没订到牛奶查到可以自己取单的Oberlin Food Hub。
快节奏的生活把人的生命也推向了“速成”。说什么百岁人生以后将是常态，普通牛马早被吃干抹净了。